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Aunque pueda contener afirmaciones, datos o apuntes procedentes de instituciones o profesionales sanitarios, la información contenida en el blog EMS Solutions International está editada y elaborada por profesionales de la salud. Recomendamos al lector que cualquier duda relacionada con la salud sea consultada con un profesional del ámbito sanitario. by Dr. Ramon REYES, MD

Niveles de Alerta Antiterrorista en España. Nivel Actual 4 de 5.

Niveles de Alerta Antiterrorista en España. Nivel Actual 4 de 5.
Fuente Ministerio de Interior de España

sábado, 27 de julio de 2024

Sangre, sus componentes y derivados

 

Un Eritrocito/ glóbulo rojo atravesando un capilar🩸

Captada por un microscopio electrónico de barrido y ampliada 9000 veces, esta imagen muestra un glóbulo rojo atravesando un capilar.

"Alrededor de la mitad del volumen de sangre se compone de células sanguíneas:

• Glóbulos rojos, que transportan oxígeno a los tejidos.

• Glóbulos blancos, que combaten las infecciones.

• Plaquetas, células más pequeñas que ayudan a la coagulación de la sangre.

La sangre es principalmente líquida, con numerosas células y proteínas suspendidas en ella, lo que hace que la sangre sea "más espesa" que el agua pura. La persona promedio tiene alrededor de 5 litros (más de un galón) de sangre".

crédito a Medicohub en todo el mundo


"Alrededor de la mitad del volumen de sangre se compone de células sanguíneas:

• Glóbulos rojos, que transportan oxígeno a los tejidos.

Los eritrocitos (del griego ἐρυθρός 'rojo', y κύτος 'bolsa') también llamados glóbulos rojos o hematíes, son las células más numerosas de la sangre, también pueden ser llamados "Corpúsculos Rojos"

Los glóbulos rojos son discos bicóncavos (como una esfera hueca aplanada en sus dos polos) que contienen la hemoglobina, una sustancia rica en hierro cuya función es transportar el oxígeno. El oxígeno del aire es captado por la hemoglobina en los capilares (vasos sanguíneos de un grosor mínimo) de los pulmones y es llevado a todas partes del cuerpo dentro de los glóbulos rojos para llevar el oxígeno a todas las células de nuestro organismo, que lo necesitan para vivir.

La hormona que regula la formación de glóbulos rojos se llama *eritropoyetina. y se produce en unas células de los riñones. La función de la eritropoyetina es estimular a la médula para que forme más glóbulos rojos. Se puede administrar una hormona sintética muy parecida a la eritropoyetina en una inyección cuando la producción de los glóbulos rojos ha disminuido como consecuencia, por ejemplo, de la insuficiencia renal o por efecto de la quimioterapia.


Los glóbulos rojos tienen una vida media de unos 90 a 120 días y una vez llegados a su fin se eliminan en el hígado y el bazo. Para que se formen los glóbulos rojos, la médula ósea necesita hierro, vitamina B-12, ácido fólico y vitamina B-6, entre otros elementos. Es muy importante incluir en la dieta alimentos que te aporten estos nutrientes.

Los parámetros con los que se expresa el contenido en glóbulos rojos de la sangre son el recuento de glóbulos rojos, la concentración de hemoglobina y el hematocrito, que es el porcentaje del volumen total de la sangre compuesto por glóbulos rojos. Las cifras normales de estos valores son:

Glóbulos rojos: de 4,5 a 6 millones por milímetro cúbico para los hombres y de 4 a 5,5 millones por milímetro cúbico para las mujeres.

Hemoglobina: para los hombres es de 14 a 18 gramos por 100 mililitros de sangre y de 12 a 16 gramos para las mujeres.

Hematocrito: lo normal es que oscile entre el 42 y 54% para el hombre, y el 38 y 46% para las mujeres.

Cuando hay una pérdida de sangre o existe una disminución de la producción de glóbulos rojos en la médula, como ocurre por ejemplo con las hemorragias, ciertas enfermedades o por el efecto de la quimioterapia, estos valores descienden, hecho que conocemos como anemia. Si su descenso es leve, la persona puede notar una cierta fatiga, pero si el descenso es más pronunciado puede sentir cansancio, mareo e incluso dificultad para respirar. Para ayudar a recuperar la anemia es muy importante que mantengas una alimentación rica y suficiente y tomes alimentos que contengan hierro. Además, el médico te indicará, si es necesario, suplementos de hierro y vitaminas, inyecciones de eritropoyetina e incluso una transfusión sanguínea.


Los glóbulos blancos son parte del sistema inmunitario del cuerpo y ayudan a combatir infecciones y otras enfermedades. Los tipos de glóbulos blancos son los granulocitos (neutrófilos, eosinófilos y basófilos), los monocitos y los linfocitos (células T y células B).


Los glóbulos blancos son las células encargadas de defender al organismo de las infecciones y ayudar a eliminar los residuos y desechos de los tejidos. Se producen y se almacenan en la médula ósea y salen a la sangre cuando el organismo los necesita.

La cifra normal de glóbulos blancos es de 5.000 a 10.000 por milímetro cúbico y hay cinco tipos distintos de glóbulos blancos:

Los neutrófilos son los leucocitos más numerosos y a los que nos referimos normalmente cuando hablamos de granulocitos. Constituyen cerca del 60-70% de leucocitos y son los primeros en acudir a una infección. Permanecen en la sangre unos pocos días, ya que su función consiste en localizar y neutralizar a las bacterias o células dañadas en los tejidos, de tal forma que cuando las encuentran en un tejido las digieren, y se rompen y liberan sustancias que hacen que aumente la circulación de sangre en la zona y atraen a más neutrófilos, lo que provoca que la zona esté enrojecida y caliente. Una serie de sustancias que se conocen como factores de crecimiento, principalmente el factor estimulante de crecimiento granulocítico (G-CSF), pueden aumentar la producción de granulocitos y su actividad contra las infecciones. Existen proteínas sintéticas que se pueden administrar a los pacientes que lo necesiten para aumentar las cifras de granulocitos.

Los linfocitos, constituyen cerca del 30% del total de glóbulos blancos. Se forman en la médula ósea, pero luego se dirigen a los ganglios linfáticos, bazo, amígdalas, timo y en realidad a cualquier parte del cuerpo. Al contrario que los granulocitos, viven mucho tiempo y maduran y se multiplican ante estímulos determinados. No sólo luchan contra las infecciones sino que son células muy especializadas en el sistema inmunitario.

Los monocitos, constituyen de un 5% al 12% del total de glóbulos blancos en la sangre. Su función también es de defensa, destruyendo y digiriendo células infectadas o dañadas. Pero también tienen otras importantes funciones, pues al igual que los linfocitos se dirigen a los diferentes tejidos (la piel, los pulmones, el hígado o el bazo), en los que ejercen distintas funciones como macrófagos (células que engullen y procesan todos los desechos de células moribundas) o se convierten en células especializadas, como los osteoclastos, que remodelan el tejido óseo envejecido.

Los eosinófilos son los encargados de responder a las reacciones alérgicas. Lo que hacen es inactivar las sustancias extrañas al cuerpo para que no causen daño, y también poseen gránulos tóxicos que matan a las células invasoras y limpian el área de inflamación. El porcentaje normal en sangre es del 2 al 10%.

Los basófilos también intervienen en las reacciones alérgicas, liberando histamina, sustancia que aumenta la circulación sanguínea en la zona para que aparezcan otro tipo de glóbulos blancos y, además, facilitan que éstos salgan de los vasos sanguíneos y avancen hacia la parte dañada. También liberan heparina, una sustancia que disuelve los coágulos. En la sangre representan menos del 2% en condiciones normales.

Las plaquetas son células sanguíneas llamadas trombocitos y ayudan a que la sangre se coagule, por lo que se detiene el sangrado. El nivel bajo de plaquetas se denomina también trombocitopenia.


Las plaquetas

Las plaquetas (o trombocitos) son las células que previenen la hemorragia con la formación de coágulos. Se producen en la médula ósea a partir de una célula llamada megacariocito que proviene de las células madre. Las cifras normales de plaquetas en sangre son de 150.000 a 450.000/mm3 en sangre. La trombopoyetina es una hormona que estimula a la médula para la formación de plaquetas.

Las plaquetas se acumulan en las heridas, provocando una contracción del vaso sanguíneo y, tras una serie de reacciones químicas y junto con los factores de coagulación que intervienen, se unen entre sí y forman un coágulo de fibrina que detiene definitivamente la hemorragia. Las plaquetas viven unos diez días en la sangre.

Con la quimioterapia, las plaquetas también van a sufrir un descenso (se llama trombocitopenia si descienden por debajo de lo normal) y puede haber mayor riesgo de hemorragia, por lo que habrá que tomar unas precauciones:

Evitar golpearse porque saldrán con mayor facilidad hematomas.

Si existe un hematoma, mantener una presión suave por encima para que no aumente y vigilar que no vayan a aparecer más.

Si se produce una herida, hay que desinfectar y limpiar y comprimir la herida durante un rato hasta que deje de sangrar.

Al hacerse un análisis de sangre, hay que comprimir después el punto de punción, por lo menos 5 minutos para que no sangre.

Usar un cepillo de cerdas suaves para el cepillado de dientes y tener cuidado para no dañar las encías.

Vigilar que no haya sangre en la orina y en las heces (Hay que evitar el estreñimiento y ponerse enemas o tomar laxantes que produzcan irritación y riesgo de sangrado e infección).




*La eritropoyetina (EPO) es una hormona producida principalmente por los riñones. Juega una función primordial en la producción de las células de la serie roja (hematíes o eritrocitos), que son las células encargadas de transportar oxígeno desde los pulmones hacia el resto del organismo


Los glóbulos rojos son discos bicóncavos (como una esfera hueca aplanada en sus dos polos) que contienen la hemoglobina, una sustancia rica en hierro cuya función es transportar el oxígeno. El oxígeno del aire es captado por la hemoglobina en los capilares (vasos sanguíneos de un grosor mínimo) de los pulmones y es llevado a todas partes del cuerpo dentro de los glóbulos rojos para llevar el oxígeno a todas las células de nuestro organismo, que lo necesitan para vivir.

La hormona que regula la formación de glóbulos rojos se llama eritropoyetina y se produce en unas células de los riñones. La función de la eritropoyetina es estimular a la médula para que forme más glóbulos rojos. Se puede administrar una hormona sintética muy parecida a la eritropoyetina en una inyección cuando la producción de los glóbulos rojos ha disminuido como consecuencia, por ejemplo, de la insuficiencia renal o por efecto de la quimioterapia.

Los glóbulos rojos tienen una vida media de unos 90 a 120 días y una vez llegados a su fin se eliminan en el hígado y el bazo. Para que se formen los glóbulos rojos, la médula ósea necesita hierro, vitamina B-12, ácido fólico y vitamina B-6, entre otros elementos. Es muy importante incluir en la dieta alimentos que te aporten estos nutrientes.

Los parámetros con los que se expresa el contenido en glóbulos rojos de la sangre son el recuento de glóbulos rojos, la concentración de hemoglobina y el hematocrito, que es el porcentaje del volumen total de la sangre compuesto por glóbulos rojos. Las cifras normales de estos valores son:

Glóbulos rojos: de 4,5 a 6 millones por milímetro cúbico para los hombres y de 4 a 5,5 millones por milímetro cúbico para las mujeres.

Hemoglobina: para los hombres es de 14 a 18 gramos por 100 mililitros de sangre y de 12 a 16 gramos para las mujeres.

Hematocrito: lo normal es que oscile entre el 42 y 54% para el hombre, y el 38 y 46% para las mujeres.

Cuando hay una pérdida de sangre o existe una disminución de la producción de glóbulos rojos en la médula, como ocurre por ejemplo con las hemorragias, ciertas enfermedades o por el efecto de la quimioterapia, estos valores descienden, hecho que conocemos como anemia. Si su descenso es leve, la persona puede notar una cierta fatiga, pero si el descenso es más pronunciado puede sentir cansancio, mareo e incluso dificultad para respirar. Para ayudar a recuperar la anemia es muy importante que mantengas una alimentación rica y suficiente y tomes alimentos que contengan hierro. Además, el médico te indicará, si es necesario, suplementos de hierro y vitaminas, inyecciones de eritropoyetina e incluso una transfusión sanguínea.

http://aeal.es/dialmc2013/2-3-1-que-son-los-globulos-rojos-hematies-o-eritrocitos/

http://aeal.es/dialmc2013/2-3-2-que-son-los-globulos-blancos-o-leucocitos/

http://www.aeal.es/linfoma-de-celulas-del-manto-espana/1-el-aparato-circulatorio/


Sistema Circulatorio Humano en números

 


El sistema circulatorio forma una red de unos 100000 kilómetros, es decir; dos veces y media la circunferencia terrestre.

Aproximadamente la octava parte del flujo sanguíneo es conducido al cerebro, y el resto recala en el resto del organismo.

En reposo, un corazón de adulto bombea a los tejidos alrededor de cinco litros de sangre por minuto, lo que supone unos siete mil doscientos litros diarios. En otras palabras, bombea toda la sangre del cuerpo en un minuto, aunque en condiciones de actividad intensa, ese tiempo se reduce a quince segundos.

Resumen de P. Xavier Cuadra

El corazón es el único músculo humano que se contrae una y otra vez desde que se forma hasta que se detiene, tras lo cual y si no media intervención, sobreviene la muerte.

Dieciocho días después de la fecundación se empieza a desarrollar en el embrión, un proceso que concluye prácticamente en la octava semana. Es el primer órgano que empieza a funcionar; lo hace con tres semanas, cuando aún es un tubo cardiaco primitivo. En la quinta, configurado ya como un corazón, late a 80 pulsaciones por minuto (bpm en adelante). El ritmo se eleva hasta alcanzar en la novena -cuando ya se han formado los tabiques, las válvulas y las cuatro cámaras- valores máximos, que varían entre 155 y 195 bpm. El ritmo desciende a partir de ese momento hasta los 120-160 bpm.

El corazón adulto late a una frecuencia algo superior a un latido por segundo, aunque varía entre unos individuos y otros, dependiendo del peso, la edad, la condición física y el sexo. En promedio, late cien mil veces cada día, alrededor de treinta millones al cabo de una vida un año.

Su trabajo consiste en bombear sangre a través de dos sistemas de vasos. El de menores dimensiones la conduce a los pulmones -donde capta O2 y se desprende de CO2– y la trae de vuelta al corazón. El mayor la impulsa para limpiarla en los filtros renales, suministrar O2 a las células, recoger el CO2 que producen, llevar las moléculas de alimento del sistema digestivo a los tejidos, transportar hormonas y otras sustancias, conducir las plaquetas a donde sean necesarias, trasladar las células del sistema inmunitario para combatir el ataque de patógenos, distribuir calor por el organismo y desempeñar otras funciones de comunicación y transporte de sustancias entre órganos.

En reposo, un corazón de adulto bombea a los tejidos alrededor de cinco litros de sangre por minuto, lo que supone unos siete mil doscientos litros diarios. En otras palabras, bombea toda la sangre del cuerpo en un minuto, aunque en condiciones de actividad intensa, ese tiempo se reduce a quince segundos. Los tres órganos que más sangre reciben son el sistema digestivo (27%), los riñones (20%) y el encéfalo (un 15%). Ahora bien, la musculatura puede llegar a recibir dos terceras partes del flujo sanguíneo total cuando el organismo hace un ejercicio intenso.

Los vasos sanguíneos del cuerpo humano recorrerían, dispuestos uno detrás del otro, del orden de cuarenta mil kilómetros, aunque esa distancia resulta de sumar la correspondiente a miles de vasos que circulan en paralelo, puesto que el sistema circulatorio se ramifica en arterias, arteriolas y capilares para alcanzar así hasta el último rincón de nuestro cuerpo, y luego reagruparse en vénulas y venas antes de retornar al corazón. Por esa razón, cada gota de sangre, célula sanguínea o partícula en suspensión no recorre esa distancia cada vez que completa una vuelta al sistema. Dado que una célula sanguínea, por ejemplo, tarda en promedio un minuto en completar el circuito, viaja a una velocidad aproximada de dos kilómetros por hora y recorre unos treinta y tres metros.

Un 45% del volumen sanguíneo está ocupado por glóbulos rojos (también llamados eritrocitos), células carentes de núcleo encargadas de transportar O2 y CO2 y cuya vida se limita a unos cuatro meses. Cada día se renuevan del orden de cien mil millones de estas células. A lo largo de su breve vida, un eritrocito pasa por el corazón unas ciento cincuenta mil veces y recorre del orden de ciento sesenta mil kilómetros.

Y todo esto sin que, prácticamente, nos demos cuenta.

Sobre el autor: Juan Ignacio Pérez (@Uhandrea) es catedrático de Fisiología y coordinador de la Cátedra de Cultura Científica de la UPV/EHU 

Cómo elegir la capacidad de un termo eléctrico

 

TE AYUDAMOS A CALCULAR TUS NECESIDADES DE AGUA CALIENTE SANITARIA PARA PODER ELEGIR LA CAPACIDAD DE TU TERMO ELÉCTRICO

Antes de elegir un termo eléctrico hay que tener muy claro cuáles son nuestras necesidades reales de agua caliente sanitaria.



¿Cómo se calculan estas necesidades?

En función del número de personas que lo van a utilizar y sus hábitos de consumo.

No es lo mismo una vivienda para una familia compuesta por 4 personas que necesitan agua para un lavabo, un fregadero, una ducha y una bañera, que un local comercial para una o dos personas en el que solo se necesita agua caliente para un lavabo o un fregadero.

Y tampoco es lo mismo que los miembros de una familia se duchen a diferentes horas a lo largo del día a que todos lo hagan a primera hora de la mañana o por la noche, ya que en ese caso habrá que tener en cuenta ese pico de demanda para elegir un termo con capacidad suficiente para satisfacerla.

Para que te hagas una idea, el consumo medio de agua caliente por persona (a temperatura ya de uso) a la hora de usar el lavabo es de unos 6 litros, mientras que para ducharse es de unos 50 litros.

En esta tabla te damos la información básica que necesitas para elegir tu termo, teniendo en cuenta que la capacidad aconsejada dependerá, como dijimos antes, de tus hábitos de consumo.

Tabla para elección del modelo de termo según necesidades



Cointra te ofrece termos eléctricos con capacidades de 10, 15, 30, 50, 80, 100, 150, 200 y 300 litros.

Los termos de 10 y 15 litros están indicados para disponer de agua caliente ultrarrápida en pequeñas cantidades y, gracias a su reducido tamaño, pueden ser instalados sin problemas en cualquier espacio.

Los termos de 30 litros están indicados para viviendas donde no se prevé el uso consecutivo de más de una ducha.

Los termos de 50 litros están indicados para viviendas donde se prevén usos simultáneos o consecutivos de 2 duchas.

Los termos de 80 litros están indicados para viviendas donde se prevén usos simultáneos o consecutivos de 2 o 3 duchas.

Los termos de 100 y 150 litros están indicados para viviendas donde se prevén usos simultáneos o consecutivos de hasta 3 duchas o llenados de una bañera pequeña.

Y, por último, los termos de 200 y 300 están indicados para viviendas unifamiliares, clubs deportivos y todos aquellos locales donde se precisen grandes demandas de agua caliente.

Si estás pensando en instalar un termo eléctrico, te recomendamos que consultes con un instalador autorizado, ya que como experto en la materia te puede ayudar a elegir el termo eléctrico más adecuado para tus necesidades.

La duración media de la vida laboral fue de 36,9 años en 2023.

En el pasado escribí sobre cómo los alemanes se quejan de trabajar tanto, pero trabajan entre los que menos horas tienen. Las carreras alemanas duran más años que en gran parte de Europa. Una especie de redención. Fuente: 
I wrote in the past about how the Germans complain about working so much but work among the shortest hours. German careers span more years than big parts of Europe. Sort of a redemption. Source: https://buff.ly/3WdDDJA

viernes, 26 de julio de 2024

¿Qué países tienen más medallas olímpicas de todos los tiempos? 🏅Which Countries Have the Most Olympic Medals of All-Time? 🏅

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Modelo de James Reason/ modelo de queso suizo

Modelo de James Reason.

Muestra los diferentes «escudos protectores» de los que dispone una organización. Esos escudos previenen accidentes en distintos niveles, pero cada uno de los escudos tiene puntos débiles, que se muestran como los distintos agujeros en los escudos. 

Como tanto el trabajo como el medio en el que se desarrolla la atención sanitaria son 
dinámicos, el diagrama debe representarse en tres dimensiones y dinámico, con los escudos dando vueltas alrededor y sus agujeros abriéndose y cerrándose. Si ahora, por ejemplo, se producen a la vez errores de gestión combinados con riesgos psicológicos y eventos desencadenantes en el nivel operacional, se puede iniciar una secuencia de accidente. 
Siempre que no haya una trayectoria directa a través de los escudos, la secuencia del accidente queda atrapada en uno o más de los escudos protectores del sistema. Pero, si se produce una trayectoria directa, la combinación no prevista de fallos en la organización o en la ejecución, junto con los errores latentes y los desencadenantes directos, puede producir la rotura de las defensas del sistema y permitir que suceda un accidente. 

Este modelo se conoce también como el «modelo de queso suizo» .

Reino de España posible prescripción de psicotrópicos de forma descontrolada, bajo investigación

Investigan a tres médicos del SAS de Málaga por prescribir grandes cantidades de psicotrópicos
En un periodo de nueve meses, desde enero a octubre de 2023, prescribieron 372 envases de psicotrópicos, con una suma total de 20.290 comprimidos.


#Internacionales | Los europeos, con un consumo anual promedio de 9.2 litros de alcohol puro por habitante, son los mayores bebedores del mundo. 🥃🍸🍺

#Internacionales | Los europeos, con un consumo anual promedio de 9.2 litros de alcohol puro por habitante, son los mayores bebedores del mundo. 🥃🍸🍺
América ocupan la segunda posición
En Europa el alcohol es una causa principal de mortalidad con alrededor de 800,000 muertes cada año", señala la OMS.
El alcohol mata a 2.6 millones de personas cada año en el mundo, una cifra que sigue siendo "inaceptablemente alta" para el director general de la OMS, Tedros Adhanom Ghebreyesus.

jueves, 25 de julio de 2024

Gastronomía: ANDRAJOS DE GRANADA, Reino de España

ANDRAJOS DE GRANADA

Es un delicioso guiso de conejo con patatas, pimientos y pasta casera cortada en trozos desiguales.

Los andrajos son un plato típico de Andalucía, en concreto de Úbeda, pero es cierto que hay versiones propias de Granada, Jaén y Almería y que también se cocina en algunas zonas de Murcia y Albacete. Los andrajos con una preparación hecha a base de una sencilla masa de harina de trigo que se corta en cuadrados y se cocina en el propio guiso que, en este caso también lleva carne de conejo, patatas y pimiento choricero. 

Otras versiones de los andrajos se preparan con bacalao, sobre todo durante la Semana Santa y en Cuaresma, cuando tradicionalmente se evitaba el consumo de carne. También hay versiones tradicionales con carne de liebre. Y es que se trata de un plato de origen humilde. Su nombre, de hecho, se debe, a la forma de la pasta o tortas, que pueden recordar a jirones de ropa cuando al cocinarse se deshacen ligeramente.

En cada región, y casi en cada casa hay una versión propia (como pasa con otras elaboraciones) de los andrajos. Varían algunos de sus ingredientes, hay algunas en las que se cambia el pimiento choricero por tomate triturado o se añaden hierbas como el laurel o la hierbabuena. Es un plato que se consume típicamente en invierno como buen guiso calórico que está destinado a calentarnos en los días más fríos. 

Ingredientes
500 gramos de conejos troceado
200 gramos de harina de trigo
1 pimiento choricero
2 cebollas
4 dientes de ajo
4 pimientos verdes asados
1 tomate
2 patatas medianas
1 copa de vino blanco
Aceite
Pimienta
Sal 

1. Haz la masa
Mezcla en un bol la harina, medio vaso de agua tibia y una pizca de sal. Remueve hasta que tome cuerpo. Espolvorea un poco de harina sobre una superficie, vuelca la masa y amasa 5 minutos. Deja reposar cubriendo con un paño.

2. Sofríe el conejo
Pela y pica las cebollas, maja los ajos, pela y corta a rodajas las patatas y lava el tomate para cortarlo a dados. Calienta una sartén con 4 cucharadas de aceite y sofríe el conejo salpimientado 5 minutos. Retira. Sofríe los ajos 3 minutos a fuego medio. Retíralo y saltea el pimiento choricero 1 minuto. Reserva. 

3. Cuece todos los ingredientes juntos
Echa la cebolla y sofríe 4 minutos. Añade tomate, patata, media cucharada de sal y marea 2 minutos. Echa la copa de vino y deja reducir. Cubre con litro y medio de agua y cuece a fuego lento, tapado, 15 minutos. Haz una picada con los ajos y el pimiento choricero y agrégala al caldo.

4. Añade la pasta
Estira la masa con un rodillo y haz una lámina fina. Haz trozos irregulares y echa en el caldo. Cuece 15 minutos a fuego lento. Reparte los pimientos verdes asados a tiras y deja reposar antes de servir.

Consejos:
* Cuando amases los andrajos, procura no agregar demasiada harina ya que el caldo podría quedar excesivamente espeso cuando los cuezas y se deshagan ligeramente en él.

* En este caso no es necesario cocer la verdura y la carne en un caldo previamente preparado porque los propios ingredientes ya son lo suficientemente potentes. Sin embargo, si ya tienes uno de verdura hecho no te lo pienses y agrégalo al preparado. Siempre aportará un plus al guiso.

Operación Cobra (25-31 de julio de 1944)

Créditos: historia de la segunda guerra mundial 

Operación Cobra (25-31 de julio de 1944)

En la imagen; Miembros de la infantería acorazada utilizando los uniformes de camuflaje durante la campaña de Normandía.
Las tropas de las divisiones acorazadas contaban con los mismos uniformes que los soldados de infantería, con la diferencia de que no solían combatir con una gran cantidad de equipo encima, ya que lo guardaban en sus vehículos. Durante la batalla de Normandía, se distribuyó entre algunas unidades un uniforme compuesto por una camisa y un pantalón confeccionados en tela de algodón HBT con un esquema de camuflaje similar al de los uniformes de los Marines, denominado "Frogskin". No se deben confundir estos uniformes con los de los Marines, ya que contaban con un patrón de corte totalmente distinto y fueron fabricados en exclusiva para el U.S. Army en 1943.
A principios de 1944 el Departamento de Intendencia decidió dejar de fabricar los uniformes por su poca eficacia y limitó su uso al territorio continental estadounidense. Sin embargo, finalmente se distribuyó en Europa en 1944, aunque en cantidades limitadas. Las evidencias fotográficas indican que se comenzó a utilizar alrededor del 17 de Julio y se retiró del servicio a finales de agosto, cuando se volvieron a suministrar los uniformes convencionales.

La Operación Cobra (25-31 de julio de 1944) fue el nombre en clave que se le dio a la ruptura de Normandía por parte del 1.er Ejército de los EE. UU. bajo el mando de Omar Bradley , durante la cual los estadounidenses aplastaron al 7.º Ejército alemán en la ciudad de Saint-Lô y avanzaron hacia París junto con las fuerzas británicas, canadienses y polacas desde el suroeste, encerrando a los alemanes en el Paso de Falaise . La batalla se saldó con grandes pérdidas en ambos bandos, pero la ruptura aliada tuvo éxito.

Un mes y medio después del Día D, la mayor parte de los refuerzos alemanes en Normandía se dirigieron hacia la ciudad de Caen. Cherburgo había caído en manos de los estadounidenses, por lo que decidieron concentrarse en la defensa de Caen, un centro neurálgico de la región. El general Omar Bradley planea aprovechar la situación estratégica de la región para abrirse paso a través del frente al oeste de Caen y liberar a Gran Bretaña de la ocupación enemiga. De hecho, el equilibrio de las líneas alemanas está claramente a favor de la región de Caen, que concentra la mayor parte de las unidades blindadas, dejando el sur de Cotentin.

Sin embargo, la situación sigue bloqueada para los americanos, que avanzan muy lentamente y a costa de sufrir grandes pérdidas. La naturaleza del terreno, el seto normando, es una de las explicaciones de estos malos resultados. Entre La Haye-du-Puits y Lessay, cuentan 1.000 muertos por kilómetro y la única captura de Mont-Castre les cuesta 5.000 hombres. La 79 División de Infantería pierde un hombre cada tres metros durante la conquista del pueblo de Montgardon, cerca de La-Haye-du-Puits. El clima es espantoso e impide el apoyo aéreo a las unidades terrestres, por no hablar de su escaso impacto en la moral de las tropas aliadas.

Los aliados iniciaron el desarrollo de esta operación el 13 de junio de 1944, antes de que la toma de Cherburgo, al norte de Cotentin, se convirtiera en una de sus primeras prioridades. La idea fue retomada el mes siguiente y presentada al general Montgomery el 10 de julio. Su lanzamiento está previsto para el 18 de julio. Al comienzo de la operación, la línea del frente debe ser perforada por el mayor general Eddy, al mando de la 9.ª División de Infantería, y el mayor general Hobbs, al mando de la 30.ª División de Infantería. Luego, los refuerzos deben avanzar a través de las líneas alemanas y dirigirse al oeste.

Los americanos concentran cuatro divisiones de infantería y dos divisiones blindadas en un estrecho corredor de apenas ocho kilómetros. Estas unidades están bajo el mando del 7º Cuerpo del general Collins. Mientras tanto, los británicos se distraen lanzando varias operaciones en la región de Caen, que concentran la atención de los alemanes. Mientras 110 tanques se enfrentan a las unidades americanas en el sur de Cotentin, casi 600 tanques se concentran contra las fuerzas anglo-canadienses.

Las condiciones meteorológicas retrasan el inicio de la operación Cobra del 18 al 20 de julio, y luego al 24 de julio.
El martes 25 de julio, a las 9:40, y durante casi una hora, se inició el mayor bombardeo de saturación de toda la Segunda Guerra Mundial: 1.500 B-17 y B -24 lanzaron casi 3.300 toneladas de bombas entre Montreuil y Hebécrevon, al noroeste de Saint-Lô. Estos bombarderos fueron apoyados por otros 1.000 aviones de mediano alcance y cazabombarderos: se lanzaron 60.000 bombas incendiarias sobre 12 kilómetros cuadrados de bocage, es decir, 5.000 bombas por kilómetro cuadrado. La artillería terrestre tomó el relevo: 1.100 piezas de artillería llevaron a cabo un bombardeo masivo.

Nuevamente, debido al mal tiempo y a la proximidad de las fuerzas estadounidenses, decenas de soldados mueren por los bombardeos de sus propias unidades. Se producen 111 muertos y casi 500 heridos en las filas estadounidenses. Entre los muertos, los estadounidenses se enteran de la muerte del teniente general Lesley McNair, el oficial estadounidense de mayor rango que murió en combate en el teatro de operaciones europeo.

El bombardeo también es desastroso para las fuerzas alemanas, que pierden muchos soldados y vehículos: en este sector, la Panzer Lehr sólo tiene siete tanques en servicio. Los alemanes no sólo pierden su apoyo blindado, sino que también mueren unos 2.500 soldados (de los 5.000 de la Panzer Lehr).

Al final de la operación Cobra, el progreso es deslumbrante, inesperado: los alemanes se sumergen y abandonan sus posiciones a las fuerzas estadounidenses y el puente de Pontaubault, que abre el camino hacia Bretaña, queda bajo control aliado.

El general Patton, comandante del 3.er ejército de los Estados Unidos, está orgulloso de sus soldados. La rapidez fue la clave de esta operación y todo salió según lo previsto. Algunas ofensivas, especialmente la de liberación de Avranches, superaron todas las expectativas. Los aliados pueden decir ahora: Cobra, a pesar de sus impresionantes pérdidas, fue un éxito total. Los informes de pérdidas son los siguientes: casi 18.450 soldados estadounidenses están fuera de combate (más de 5.020 de ellos han muerto) y unos 15.000 civiles normandos han sido víctimas de los bombardeos y los combates desde el 24 de julio.

-Operation Cobra 1944 De Steven J. Zaloga · 2011
-Operación Cobra De Richard Preston · 1999

Medicina de montaña. El Síndrome del Arnés / Mountain medicine. The Harness Syndrome. ebook "pdf" by Universidad de Zaragoza. España

 

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