Reducción de la sal. Cloruro de Sodio compuesto químico con la fórmula NaCl.

La sal (cloruro de sodio) forma parte imprescindible de la dieta, tanto por la importancia de sus funciones regulatorias de los líquidos del organismo, como por su rol en los procesos de transmisión nerviosa. Durante los últimos cuarenta anos se ha estado arguyendo que la población ingiere sal en demasía y que ello tiene efectos deletéreos sobre la presión arterial. En algunos lugares su campana ha teniendo éxito y han logrado que se tomen medidas reglamentarias para impedir su consumo excesivo. A esta disminución forzada atribuyen resultados muy saludables. Pero otros, basados en sus propias experiencias, dudan de ellas.

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 La sal es indispensable para la vida, pero cuánta?

Palabras clave: ingesta de sal, presión arterial, reducción consumo sal.

Los productos procesados son la principal fuente de sodio en la dieta.  

Antes de comprar, mira las etiquetas y selecciona los que tengan menos sal, o mejor aún, elige productos frescos y naturales 🍎. #DeshazteDeLaSal  

ℹ️: https://www.paho.org/es/temas/reduccion-sal

#SaludParaTodos

Del lat. sal.

1. f. Sustancia consistente en cloruro de sodio, ordinariamente blanca, cristalina, de sabor propio y muy soluble en agua, que se emplea para sazonar y conservar alimentos, es muy abundante en las aguas del mar y también se encuentra en la corteza terrestre.

2. f. Agudeza, donaire, chiste en el habla.

Sin.:	gracia, salero, agudeza, simpatía, donaire, donosura, garbo, chispa.
Ant.:	sosería.

3. f. Garbo, gracia, gentileza en los ademanes.

Sin.:	gracia, salero, agudeza, simpatía, donaire, donosura, garbo, chispa.
Ant.:	sosería.

4. f. Quím. Compuesto resultante de la sustitución de los átomos de hidrógeno de un ácido por radicales básicos.

5. f. C. Rica, El Salv., Guat., Hond., Méx., Nic. y R. Dom. Mala suerte, desgracia, infortunio.

6. f. pl. Sustancia salina que generalmente contiene amoniaco y que se da a respirar a alguien que se ha desmayado para reanimarle.

7. f. pl. Sustancia perfumada, generalmente en forma de cristales pequeños, que se disuelve en el agua para el baño.

sal amoniacal

1. f. sal que se obtiene de sustancias orgánicas nitrogenadas y se compone de ácido clorhídrico y amoniaco.

sal ática

1. f. aticismo.

sal común

1. f. sal (‖ sustancia blanca y cristalina).

sal de acederas

1. f. Quím. Oxalato de potasio.

sal de cocina

1. f. sal (‖ sustancia blanca y cristalina).

sal de compás

1. f. sal gema.

sal de la Higuera

1. f. Sulfato de magnesia natural, que hace amargas y purgantes las aguas de Fuente la Higuera y de otros puntos.

sal de nitro

1. f. nitrato de potasio.

sal de plomo, o sal de Saturno

1. f. Quím. Acetato de plomo neutro, de sabor dulce, incoloro, soluble en agua y eflorescente, que se emplea en la obtención del albayalde y como mordiente.

sal fumante

1. f. salfumán.

sal gema

1. f. sal común que se halla en las minas o procede de ellas.

sal gorda

1. f. Esp. Humorismo tosco o grosero.

sal infernal

1. f. Nitrato de plata.

sal marina

1. f. sal común que se obtiene de las aguas del mar.

sal pedrés, o sal piedra

1. f. sal gema.

sal tártara

1. f. cristal tártaro.

con su sal y pimienta

1. loc. adv. Con cierto donaire y gracia picante.

2. loc. adv. coloq. Con malignidad, con intención de zaherir y mortificar.

3. loc. adv. coloq. A mucha costa, con trabajo, con dificultad.

deshacerse algo como la sal en el agua

1. loc. verb. coloq. hacerse sal y agua.

echar alguien en sal algo

1. loc. verb. coloq. Guardarlo o reservarlo cuando estaba a punto de darlo, enseñarlo o decirlo.

estar alguien hecho de sal

1. loc. verb. Estar gracioso, alegre, de buen humor.

hacerse sal y agua

1. loc. verb. Reducirse a nada, desvanecerse, disiparse.

2. loc. verb. coloq. Dicho de bienes y riquezas: Disiparse y consumirse en breve tiempo.

no alcanzar, o no llegar, a alguien la sal al agua

1. locs. verbs. coloqs. Estar falto de recursos, no tener bastante para su preciso mantenimiento.

poner sal a alguien en la mollera

1. loc. verb. coloq. Hacer que tenga juicio, escarmentándolo.

sal quiere el huevo

1. expr. U. para referirse a quien va muy ufano y desea que le alaben sus prendas o gracias.

2. expr. coloq. U. para dar a entender que un negocio está muy cerca de venir a su perfección.

sembrar de sal

1. loc. verb. Esparcir sal en el solar o solares de edificios arrasados por castigo.

volverse sal y agua

1. loc. verb. coloq. hacerse sal y agua.

agua sal

espíritu de sal

espuma de la sal

flor de la sal

taleguilla de la sal

Sinónimos o afines de sal

• gracia, salero, agudeza, simpatía, donaire, donosura, garbo, chispa.

Antónimos u opuestos de sal

• sosería.

https://dle.rae.es/sal

Diccionario de la lengua española (2001)

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