- La mejor forma de protegerse es vigilar los alimentos y el agua.
- No se deben comer verduras crudas ni carnes y pescados poco cocinados.
- Hay que beber muchos líquidos, pero siempre agua con garantías.
La diarrea, explica Consumer, es una de las afecciones más frecuentes en los viajes a zonas exóticas. Para evitarla, se debe escoger y preparar con cuidado comidas y bebidas, a pesar de que esta medida no asegura el 100% su inocuidad
Cuando viajemos por esos destinos que calificamos de exóticos, no se deben comer verduras crudas. Aquellas que se vayan a consumir en fresco deben sumergirse durante media hora en agua tratada con hipoclorito sódico (lejía apta para el consumo humano, sin detergente ni perfume) a razón de una o dos gotas por litro de agua.
De igual modo, hay que comer solo fruta pelada o lavada con agua apta para el consumo humano y unas gotas de lejía.
Los líquidos son otro apartado fundamental. Debemos ingerir muchos líquidos, mejor refrescos y bebidas embotelladas y bebidas calientes, té o café. El agua que bebamos debe ser embotellada o que ofrezca suficientes garantías. En todo caso, debe ser abierta en su presencia.
A modo de resumen, los especialistas recomiendan:
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