Sopa Perpetua.Bangkok, Tailandia, existe un restaurante donde se sirve la misma sopa desde hace más de 40 años

En Bangkok, capital de Tailandia, hay un restaurante donde se sirve la misma sopa desde hace más de 40 años. Pero no sé trata de la misma receta, sino de la misma olla que tiene más de 4 décadas hirviendo ininterrumpidamente. 🤯

Este proceso se conoce como "caldo perpetuo" o "caldo eterno." El restaurante mantiene una olla gigante con el caldo siempre caliente, añadiendo ingredientes frescos diariamente, pero nunca vaciando completamente la olla. Este método permite que los sabores se desarrollen y se intensifiquen con el tiempo, creando un caldo muy rico y sabroso. El restaurante se llama Wattana Panich.

¿Te animarías a probarlo? 🤔

✍🏻: Ciencias de bolsillo