Frank Epperson, nacido el 11 de agosto de 1894 en San Francisco, California, fue un inventor estadounidense conocido por crear el primer helado en palito, conocido como "Popsicle". La invención de este popular postre helado fue en gran parte accidental.
En 1905, a la edad de 11 años, Epperson dejó una mezcla de polvo de refresco y agua con un palito para revolverla en su porche una noche fría. Al día siguiente, descubrió que la mezcla se había congelado alrededor del palito, creando un delicioso helado en palito. Epperson llamó a su invención "Epsicle" y comenzó a venderlos en su vecindario.
Años más tarde, en 1923, Epperson decidió patentar su invento y comercializarlo a gran escala. Cambió el nombre a "Popsicle" y se convirtió en un éxito instantáneo. El helado en palito se convirtió en un postre favorito en los Estados Unidos y en todo el mundo, especialmente durante el verano.
Epperson continuó innovando en el campo de los helados, pero su invención más famosa sigue siendo el Popsicle, que sigue siendo una delicia popular para niños y adultos por igual. 🍦🌞
Créditos: Felipe Ascencio 📸 Ilustrativa
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