#biotechnology || Israel abre la primera planta de Carne Artificial del mundo 🥩 🧪
Israel ha inaugurado en Rehovot la primera planta industrial de carne cultivada del mundo, gestionada por Future Meat Technologies. Esta instalación puede producir hasta 500 kg de carne al día, equivalente a 5,000 hamburguesas, y se centra en la creación de carne de pollo, cerdo y cordero a partir de células animales, sin recurrir a suero animal ni modificación genética. Este avance permite ciclos de producción 20 veces más rápidos que la ganadería tradicional, y reduce significativamente el impacto ambiental al disminuir en un 80% las emisiones de gases de efecto invernadero y en un 96% el uso de agua.
La carne cultivada se obtiene a partir de células extraídas de animales vivos, que se multiplican en laboratorio sin sacrificios, ofreciendo una alternativa innovadora para consumidores y defensores del medio ambiente. La empresa también busca hacer esta carne asequible y planea su expansión a nivel mundial, comenzando por Estados Unidos. Este avance representa un gran paso hacia un futuro alimentario más sostenible y ético.
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