El té es una de las bebidas más antiguas y populares del mundo, con una rica historia que se remonta a miles de años. La leyenda más famosa sobre el origen del té proviene de China, y cuenta que el emperador Shen Nong descubrió la bebida en el año 2737 a.C.
Según la leyenda, Shen Nong, conocido como el "Emperador de los Cinco Granos", estaba hirviendo agua debajo de un árbol de té silvestre cuando algunas hojas cayeron en la olla. El emperador, intrigado por el aroma, decidió probar la infusión resultante y quedó fascinado por su sabor y efectos revitalizantes. Así comenzó la larga tradición del consumo de té en China.
El té se convirtió en una parte integral de la cultura china, apreciado por sus propiedades medicinales y su capacidad para mejorar la concentración y la calma. Durante la dinastía Tang (618-907 d.C.), el consumo de té se popularizó aún más, y comenzaron a surgir las casas de té, donde la gente se reunía para disfrutar de la bebida y socializar.
La práctica del té se extendió a otros países asiáticos, como Japón, donde se desarrolló la ceremonia del té, una forma ritualizada de preparar y beber té verde. En el siglo XVI, los comerciantes portugueses trajeron el té a Europa, donde rápidamente ganó popularidad y se convirtió en una bebida de élite.
Hoy en día, el té se consume en todo el mundo en diversas formas y sabores, desde el té negro y verde hasta las infusiones de hierbas. Su historia es un testimonio de la capacidad de una simple bebida para cruzar fronteras y unir a las personas a lo largo de los siglos.
Créditos: Felipe Ascencio 
Ilustrativa
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