hongo 🍄

Si cultivas un hongo en un tazón de petri en agar, su "forma" real se hace visible. La parte esencial de un hongo, el Micelio, generalmente se esconde de nuestros ojos. Lo que percibimos como un "champiñón" es sólo su cuerpo frutal transitorio.

El cuerpo principal del hongo es el micelio, una red de estructuras similares a hilos llamada hifas, que viven bajo tierra o dentro del sustrato (como la madera o el suelo). El micelio es la verdadera forma del organismo y normalmente se esconde a la vista.

Cuando cultivas micelio en una placa de agar en una plata de Petri, su red se hace visible a medida que se propaga a través del medio. Lo que comúnmente reconocemos como un "champiñón" es en realidad sólo el cuerpo fructífero, que el micelio produce para liberar esporas para su reproducción. Este cuerpo frutal es temporal y sólo aparece cuando las condiciones son las adecuadas, mientras que el micelio puede persistir durante años.

Créditos: revista divulgación científica