PILON DE LA ALIMENTACION Y NUTRICION Republica Dominicana Guías. alimentarias basadas en alimentos: documento técnico de referencia

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DECALOGO de la Alimentacion y Nutricion PDF 

Objetivos de las GABAs de la República Dominicana 15 -- Datos demográficos 16 -- Consumo de alimentos y de micronutrientes 17 -- Estado nutricional 18 -- Nutrientes prioritarios y factores relevantes para la nutrición de la población dominicana 20 -- Metas nutricionales de la República Dominicana con sus respectivos objetivos cognitivos y conductuales 22 -- Interpretación del icono de las GABAs de la República Dominicana 44 -- Motivaciones para la selección del pilón como icono de las GABAs dominicanas 48 -- Decálogo de la alimentación y nutrición (DAN) 50

Los países que han desarrollado las Guías Alimentarias Basadas en Alimentos (GABAs) tienen definido un ícono o una imagen que resume las recomendaciones en un momento determinado para su población. Es así como en la República Dominicana, después de una exhaustiva revisión y un amplio consenso técnico y de validación en la población, hemos seleccionado como imagen el Pilón de la Alimentación y Nutrición (PAN). Este Pilón de la Alimentación y Nutrición se sustenta sobre una tabla de picar vegetales, carnes y pescados, donde se encuentra la leche materna y su transición después del periodo lactante hasta la edad adulta.