De qué están hechas las salchichas

Las salchichas son uno de los tipos de carne más comunes en los hogares mexicanos. Este embutido, elaborado a partir de carne molida, resulta fundamental en la dieta de muchas personas, ya sea en el desayuno, almuerzo o cena. Los embutidos son muy populares en el mercado, presentándose en marcas, tamaños, gramajes y presentaciones. 

Este producto, tan popular, suele estar sujeto a regulaciones estrictas; no obstante, existen marcas que no cumplen con las normativas vigentes ni proporcionan la información necesaria a los consumidores. Afortunadamente, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha iniciado un análisis de aquellas marcas que incumplen con los requisitos legales y no ofrecen transparencia en cuanto al contenido de las salchichas. Es esencial estar al tanto de este informe detallado para identificar las marcas que no cumplen con las normativas y que brindan información inexacta acerca del contenido de estos productos cárnicos. 

https://ensedeciencia.com/2024/07/12/conten-la-respiracion-antes-de-saber-de-que-estan-hechas-las-salchichas-reprobadas-por-profeco/